Mango, to właśnie w tym owocu znajduje się bardzo dużo witaminy C. Witamina ta bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie, ale przede wszystkim znana jest jako składnik poprawiający naturalną odporność organizmu.
Liofilizacja jest to pochodny proces suszenia i polega na zamrożeniu surowca do ok -50°C w niskim ciśnieniu, przez co odparowana zostaje tylko woda, bez utraty smaku, aromatu i witamin.
Owoce są najwyżej jakości i będą produktem premium na rynku suszonych owoców. Są pakowane w stojące torebki, zamykane struną, przez co po otwarciu nie będą miały dostępu do powietrza i zachowają swoją kruchość na bardzo długo.